Tarta Selva Negra

La Schwarzwälder Kirschtorte es conocida en castellano como la Tarta de la Selva Negra. Se trata de uno de los postres más conocidos y apreciados en la cocina alemana. Un tarta recubierta de nata con virutas de chocolate sobre la parte superior y adornada con frutas típicas de la Selva

Negra. Las capas interiores están hechas con bizcocho de chocolate mojado con aguardiente de cerezas (Kirschwasser) y entre las capas tiene un relleno de cerezas.

De sabor inconfundible y muy difundido por el mundo, esta tarta es una mezcla de crema, cacao y cereza, preferida por todos y disfrutada en esas grandes reuniones familiares.

Todo un placer irresistible...

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Chocolate chip cookies

Adoro las galletas con chispas de chocolate... son una adicción... sobretodo si las combinamos con un buen vaso de leche.
Crujientes y con un ligero aroma a nueces y esencia de vainilla que se deshace en la boca... ¡y a los niños les encantan!


Definitivamente irresistibles...

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Bizcocho de chocolate y naranja

Un bizcocho de un delicioso sabor gracias al contraste de la naranja y el chocolate.

Suave y esponjoso, sencillo de hacer y rapido de preparar. Puede cerrar una buena comida o usarse en desayunos y meriendas.

Y con ese exotico aroma a naranja, no hay quien se resista a degustarlo en el paladar.
Siempre una buena elección,...

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Tarta tres chocolates

Esta noche vieja he preparado una tarta que, para los amantes del chocolate, es toda una delicia ... la tarta tres chocolates.
Es una tarta vistosa, facil de hacer y sobre todo muy rica. Para decorarla queda bien cualquier adorno de chocolate, yo en esta ocasión le he puesto bolitas de tres chocolates, y he realizado estrellitas y figuritas más pequeñas con papel transfer. Pero también se puede decorar con cacao, barquillos,... admite mucha variedad.

Una tarta realmente deliciosa y de textura ligera, que a pesar de tener tres variedades de chocolate, no es empalagosa.
No es complicada de preparar pero sí laboriosa. Hay que tener paciencia mientras la estamos elaborando. Vereis que el resultado merece más que la pena el tiempo empleado en su preparación.

Espero que os guste, ... ¡¡FELIZ 2010!!

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